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鱿鱼须

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鱿鱼须

鱿鱼须

美味指数:
油炸过的鱿鱼须，外酥里嫩，十分可口。再加上少许的胡椒粉，吃起来就会外酥里嫩还带有一点点的香咸辣，肉软嫩鲜美，十分好吃。可以当成平时的零食吃，也可以当作下酒菜。一年四季都可以吃。不过吃的时候要注意，不要放太长的时间，避免吃起来口感没有那么的酥脆可口。
功效： 补钙 补铁 人群： 儿童 菜品： 小吃 场景： 聚会

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、鱿鱼须要去掉表面的黑膜，不然会带有腥味。2、鱿鱼须入锅前一定要确认表面没有水份，且完全裹满生粉，要不然容溅油。3、鱿鱼属海鲜，本身带有咸味，所以盐量不能太多。4、炸鱿鱼须的时候分次要少量放入，一起下锅容易粘在一起。5、炸好的鱿鱼须用厨房纸吸吸表面油份，这样摄入油会少点。6、用电磁炉来炸食物很方便，可以随意调节火候大小。

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