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黄油蛋黄酥

美味指数:

因为猪油味浓，而黄油的蛋黄酥味道好太多了，比较清甜，作为一道餐后甜点这样的清甜可以解除过于油腻或者味道比较重的饭菜的味道。虽然用的是蛋黄但是也并不腻，细细品尝可以感受到蛋黄味道在黄油的调和下发出的甜美的味道不论是老人或是小孩相信都会喜欢的，不过因为用过了黄油所以不太建议老人过多食用。

人群：儿童菜品：零食甜品小吃场景：下午茶

全部做法

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黄油不要彻底融化再和面揉搓，要随着黄油慢慢解冻，面粉和黄油揉搓在一起成粗粉状。

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