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素鸡炖鸡

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素鸡炖鸡

素鸡炖鸡

美味指数:
素鸡炖鸡是一道非常容易制作的下酒菜,深受人们的喜爱。素鸡是一种豆制品,它的口味儿咸香,颜色暗红,外形与鸡肉十分相似,口感软中带韧,味道中带有一种豆制品特有的香味儿。素鸡炖鸡就是把真正的鸡和仿制的炖在一起形成的佳肴。荤素搭配,营养丰富。
功效: 滋阴润燥 菜系: 苏菜 菜品: 私房菜 下酒菜 厨具: 高压锅 场景: 聚会 宴请
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1、如果是老鸡,时间可以长些。2、泡发香菇的水,过滤好可以用的。

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