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锅塌豆腐盒

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锅塌豆腐盒

锅塌豆腐盒

美味指数:
锅塌豆腐盒做出来会很有成就感，有一点难度，但是挡不住好吃啊，谁都会喜欢色香味都有而且各不误的菜了，想一下独自做出这样一份豆腐盒，是不是会让家人刮目相看。主要注意别太硬了就好，至于味道，你自己会体会到的呀，太好吃了
功效： 补钙 体质： 痰湿质 菜品： 家常菜 工艺： 煎

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、猪肉馅提前腌渍半小时，帮助入味。2、豆腐提前蒸一会，可以去除豆腥味。3、切割和填馅的时候要小心，防止弄烂。4、先粘干淀粉，再粘鸡蛋液，可以使蛋液粘的更多，更牢，整个菜的造型也就更美！5、每一块豆腐之间都是靠蛋液粘牢，所以整个豆腐是一体的哦！

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