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清炖鸽子汤

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清炖鸽子汤

清炖鸽子汤

美味指数:
若是家中有人生病，或是纯粹为了解解馋，不如试着煮一次清炖鸽子汤来喝。清炖鸽子汤是一道比较简单的料理，让菜场的人将鸽子准备好，拿回家放在砂锅中炖，放入一些药材即可。而且这样的料理也很好吃，煮出来的鸽子嫩滑可口。
功效： 补虚 强筋健骨 菜品： 汤 工艺： 炖 厨具： 炖盅

主料

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烹饪技巧

炖鸽汤最好用中鸽。鸽子的屁股要去掉，这里很脏的。

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