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黄瓜钱炒肉

美味指数:

黄瓜钱炒肉和普通的黄瓜炒肉很不一样噢，因为黄瓜钱经过笠水晒所有黄瓜钱会更加的爽脆可口，在炒的时候也会更加容易吸收肉所散发出来的肉汁和汤汁，拌饭可是非常的美味可口的，每次家里做这道菜我都要吃上好多碗饭，而且我只喜欢吃黄瓜钱不喜欢吃肉。

人群：青少年菜品：家常菜工艺：炒厨具：炒锅场景：晚餐

全部做法

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黄瓜钱和新鲜的黄瓜不一样，黄瓜钱经过晾晒里面的组织已经完全变了，所以很筋道，口感很脆，但又不像新鲜黄瓜那样一咬就碎的感觉，炒的时候火候要到。

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