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腊肠韭苔

美味指数:

腊肠韭苔是一道很野味的菜式，在粤菜中十分常见，也是南方家庭里面的一道家常小炒菜，腊肠在爆炒的过程中将里面多余的油份都炒出来了然后再放韭苔使韭苔中参杂着腊肠的香味，现在想起来都想大口大口的吃起来，有一种家的味道，美味极了。

人群：青少年白领菜品：家常菜口味：咸工艺：炒厨具：炒锅场景：晚餐

全部做法

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韭苔本身就非常鲜美，所以不需要过多的配料。不宜炒太久，刚刚脱生最好吃。

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