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瓠子饼

美味指数:

瓠子饼，平常在家不想做饭的时候，我们就可以做一做这种简单的饼之类的食物，不仅方便简单又能填饱肚子还卫生干净不怕生病，面粉要选那种软软的细细的白白的面粉，发黄的面粉都不能做，这种饼一般大人小孩都会喜欢吃呢，因为饼里加的东西也好吃。

人群：青少年白领菜品：饼口味：咸香工艺：煎厨具：煎锅场景：早餐

全部做法

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瓠子用盐腌制片刻，即可除去一些苦涩味，也能使饼的口感更好。面糊要多搅打一时上劲做出的饼口感会有韧劲。煎至的时候要用中小火。

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