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川味椒麻鸡

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川味椒麻鸡

川味椒麻鸡

美味指数:
解馋必备的一道川味椒麻鸡来啦,椒麻鸡是新疆的一道传统名菜,主要烹饪工艺是煮。成品麻辣醇香,质地筋道,让人胃口大开!吃完的汤汁还可以用来下面条或煮火锅,都是不错的选择。属于手残党也能学会做的一道菜,凉拌的做法也很适合夏天啦。
功效: 开胃 菜系: 川菜 菜品: 私房菜 场景: 夏季
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私房话:鸡腿入锅煮至刚熟时捞起,立即放入冰水中,以保证鸡肉鲜嫩的特点。

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