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花雕醉鸡

美味指数:

花雕醉鸡是传统的粤菜名菜，采用花雕酒浸制，经过精心烹饪而成。上桌后不但酒香四溢，而且鸡肉鲜嫩多汁，味道超赞，吃过一次还想再吃，因此受到广大食客们的欢迎。作为一道流传了上千年的名菜，现在的花雕醉鸡也已经成为了一种饮食文化。

人群：青少年工艺：煮场景：宴请

全部做法

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1、花雕酒要没过鸡卷，冷藏后口味最佳。

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