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酱爆花蛤

美味指数:

家里没人的时候吃什么呀，就吃这个好吃的酱爆花蛤，超级简单，小编在这简单说一下制作步骤，大家听了以后就可想而知这个有多简单了，其实光听名字就因该知道这个好吃的美味的酱爆花蛤其实做法就是非常简单的了，真的一点都不复杂哈。

人群：青少年白领菜品：海鲜口味：酱香工艺：爆炒厨具：炒锅

全部做法

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1、花蛤买回来都是放淡盐水里的，滴一两滴食用油,去沙子。花蛤炒前最好先绰水至花蛤张开,张开后要立即捞出，不然后煮老了影响口感。2、倒入酱汁后，要快速翻炒，已经焯过的花蛤不需要再炒太长的时间，均匀后出锅即可

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