早上起来,一碗甜甜的银耳莲子汤,好满足,谢谢麻麻:银耳红枣莲
来自橙子
来自心懒私房菜
来自吃不胖的瘦子
1:水开后会自动跳转到保温的状态。这样煮好的银耳汤才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料,还要加上耐心的等待,才能收获至上的美味哈。相信大家都会有这个耐心的。
2:水要一次加够,切忌中途加水。(一般以没过银耳3到5厘米为宜)
3:冰糖的量依据自己的口感程度。并且等都煮开了后最好再用保温状态闷半小时。这样会使得口感更好。
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