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红萝卜炒蛋

美味指数:

红萝卜炒蛋是一道以红萝卜为主，鸡蛋为辅的家常炒菜，如果特别喜欢吃鸡蛋的话，当然也可以把红萝卜和鸡蛋的量适当调整，红艳艳的萝卜搭配黄澄澄的鸡蛋，看起来就让人垂涎三尺，喜欢吃洋葱的也可以适量加些洋葱，出锅前撒上一把葱花，完美~

人群：青少年白领老年人菜品：家常菜口味：咸工艺：炒厨具：炒锅

全部做法

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红萝卜一定要擦丝哦，这样会熟得比较快，而且会更容易裹上蛋液；另外加入蛋液的时候一定要开小火并且加一点油哦，要不然容易煎焦。

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