鱼香肉丝是一道家喻户晓的美食佳肴,无论男女老少都对它情有独钟
来自家乐食美
鱼香肉丝相传灵感来自老菜泡椒肉丝。鱼香肉丝要求选料精细,这样
来自梅花糕点
鱼香肉丝,是一道很著名的特色菜,同时也是受到广大人民群众的喜
来自蕾拉雪萝卜
1、在切肉的时候,要记住“横切牛羊竖切猪”的“名言”哈。就是说,猪肉要顺着肉的纹理来切。
2、浸泡木耳的时候,可以撒些淀粉在水里,更容易清洁木耳上的杂质。
3、一定提前将料汁调好备用。在炒这个菜时,如果一点点去依次放调料,拖延了时间,肉丝出来后的口感,和整个菜的味道,都不一样了哈。
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