今天小编要给大家带来一道菜，那就是东坡肉。东坡肉是一道特色菜
来自与吃同行
东坡肉是人们经常听到的一种肉，大家都知道它是杭州的一道名菜，
来自面包屑的烦恼
来自随心煮
这个菜的关键就是五花三层，特别是肉皮下的第一层脂肪要厚一些。
肉买的不对，花再多时间，再好的配料，也很难做成，只有选对选好肉，经过长时间的炖煮，做出来的肉才能层次分明，口感丰富不会变得干巴巴的。
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