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炒年糕

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炒年糕

炒年糕

美味指数:
年糕还有很多种制作的方式,而炒年糕只是制作方式众多之中的一种。主要由年糕、火腿肠、胡萝卜和洋葱等食材在一起炒制而成,营养含量丰富,色泽鲜艳,口感极佳,可以根据自己的口味酌情加入辣椒。可谓色香味俱全的一道必不可少的过年美味菜肴啊。
菜系: 川菜 菜品: 糕点 点心 小吃 口味: 微辣 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 春节
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要想做出好的年糕,最重要的是注意水和油的运用

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