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香辣蹄花

美味指数:

香辣蹄花，猪蹄啊，是老百姓常年离不开的一道食材。不管是炒，还是做汤还是焖，滑嫩的口感老少皆宜。今天我推荐一下这款香辣蹄花，这样子爆炒出来才香气扑人，美味无穷。学会了一定要做给你家的大小朋友尝一尝，用来搭配白饭，一餐能吃三四碗也不足为奇啦。

菜系：川菜湘菜菜品：家常菜热菜口味：辣香辣工艺：炖拌

全部做法

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经过大家提点，此菜色泽偏淡。用老抽加深，效果会更好。也有建议加冰糖炒糖色，但考虑是香辣风味，加入甜味，可能口味上会略打折扣。当然并没有实践，大家不妨根据自己的喜好来增色。做好了，记得告诉我噢。口味特色：香辣可口，胶原蛋白质丰富~~

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