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牛肉炖胡萝卜

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牛肉炖胡萝卜

牛肉炖胡萝卜

美味指数:
牛肉炖胡萝卜是一道家常菜,十分营养,富含蛋白质,美容养颜也十分富有营养,容易消化,老少皆宜,因为美容养颜的原因,牛肉炖胡萝卜是妈妈们最爱炖的汤,滋补养阴补气血,浓郁的汤汁更是鲜美异常,炖的烂熟牛肉胡萝卜的更是引的人食指大动,吃起来也十分有滋有味。
人群: 体力劳动者 菜品: 炖品 工艺: 厨具: 炖盅
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1、牛肉下锅前必须焯水,这样除腥去沫,炖出来的汤或肉很干净。2、泰国甜辣酱很提味,而且并不辣,我前年出差在厦门沃尔玛买的,用李锦记的甜辣酱也很好,大型超市有售。3、炖肉的过程我用了90分钟,各家锅和火力都不同,自己掌握。4、不喜胡萝卜可换成土豆、南瓜等蔬菜。

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