环绕指尖的厨房
2018-01-24
1.准备好所有食材
2.将牛肉和两片姜放入冷水锅中焯至水开
3.牛肉放凉后切小块
4..锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜花椒大料爆香
5.接着放入牛肉
6.接着放入适量料酒，生抽，炒3分钟左右，关火
7.将牛肉连着锅中的汤汁一起倒入电饭煲中
8.茶叶用纱布包裹好，放入锅中，接着倒入和肉起平的热水
9.9.电饭煲选择蒸煮功能，时间设定一小时
10.胡萝卜切小丁
11.当时间显示还有20分钟的时候，放入胡萝卜丁！接着煮
12.一个小时后，揭开锅盖，一股牛肉的浓香涌入过来，让我肚子里蛔虫都忍不住了
大手提示:因为家里有小孩，做的食物中很少回放辣椒，如果爱吃辣椒的朋友，可以加入适量的红辣椒！1个小时的烹煮，牛肉非常的烂，如果喜欢有嚼劲的，可以减短烹煮的时间！茶叶在这道菜中起到了除味增香的作用
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