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咸味西多士

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咸味西多士

咸味西多士

美味指数:
咸味西多士是小编家里面常常会吃到的一道美食了,记得小时候奶奶总是会给我做各种各样的美食给我吃,其中就有这道,也是我最喜欢的一道美食之一了。真的是百吃不腻的,现在吃起来就有一种童年的回忆感。大家没吃过可以试试看的哦,味道非常的不错的。
菜系: 川菜 菜品: 快手菜 面包 零食 小吃 口味: 工艺: 场景: 早餐
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炸面包的软硬程度可以根据自己的喜好调整,不要炸得过焦。如果喜欢吃柔软一些的,可以使面包在蛋液中多浸泡一下,吸收多一些的水分,煎至两面金黄后就不用再进行复炸了,这样的面包口感柔软,蛋香味浓郁;入锅炸之前用手轻压,可以使夹心部分更加紧实,炸得时候不易脱落,如果你放了双份量的芝士和火腿,有点巨无霸的意思,建议炸之前用两根牙签固定一下,这样操作比较容易些;如果是招待客人为了美观,可以将面包四周的硬边切除,因为炸过之后一般面包四周的颜色会比中间黑,口感也会稍稍脆一些。

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