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炝拌豆腐丝

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炝拌豆腐丝

炝拌豆腐丝

美味指数:
炝拌豆腐丝,这道菜口感比较软和,适合牙口不好的老年人或小朋友吃,也好消化,肠胃不好的人们也可以自己做来吃。这道菜还很容易上手操作,厨房小白也可以简简单单的做成功。搭配着各种粥品、豆浆、牛奶,就可以吃一顿营养丰富的早餐啦,真的是又干净又实惠呢。
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1、豆腐皮最好用鸡汤煮过,没有鸡汤,清水煮也可以,去除豆腥味。2、胡萝卜丝和辣椒丝在锅里时间要短,保持脆生生的口感。

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