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土豆粉条

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土豆粉条

土豆粉条

美味指数:
土豆粉条是一道用土豆和粉条一起加入大蒜,大葱等为原材料而做成的食物,粉条很多的人都会觉得很值得学习做来吃,味道赞不绝口。做法也很多,比如酸辣粉就很不错,特别是冬天的时候,吃上一碗热腾腾的粉丝汤,顿时觉得自己很舒服和暖和。
菜品: 小吃 口味: 咸香 工艺:
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1、70克面粉与50克的的比例比较重要,这里的水只要能把面粉化开就可以,不可以水多2、最后加1500克面粉时要根据面粉的干湿适当调整(面团不能太硬,如果太硬到后面工具都拧不动了)3、两个凉水盆在投凉过程中水热了要既时换,4、锅里的开水不多了要随时加。5、做好的这个粉条大家可以做汤、炒、炸、拌

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