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三丝抱豆

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三丝抱豆

三丝抱豆

美味指数:
三丝抱豆中花生米和炸得金黄的土豆丝是酥脆的,加上圆葱细微的甜感,这道菜吃起来香酥可口,咸甜适中,因为有醋的调味,解开不少油腻感,营养也比较丰富均匀,如果家里有喜欢吃快餐薯条的小朋友,不妨做给他们吃,保证比快餐好吃而且健康。注意不要放太久了哟,即做即吃。
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1.土豆丝用擦板擦或是用刀切尽量切细些.2.锅中放油烧热,用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中,并用漏勺慢慢搅拌,防止粘连,待土豆丝呈金黄色,捞出沥干油即可。

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