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冬瓜蓉

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冬瓜蓉

冬瓜蓉

美味指数:
冬瓜蓉是由冬瓜和糖制作而成,做法简单,并不难学。冬瓜是一种常见的菜类。说起冬瓜,由谐音便会想起南瓜,西瓜。没有北瓜这一说。小时候,还常常诧异怎么没有北瓜呢,长大了,想起这些,总会令人淡淡一笑,回忆起儿时的种种。冬瓜蓉可以用来做月饼馅,同理我想也应该可以做其他点心的馅料。
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我的这个没有放油,炒的时候费点力气,要勤炒。

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