1.冬瓜切粒
2.韭黄切粒
3.冬菇切粒
4.猪肉切粒加入白砂糖、鸡精淹5分钟
5.腌制的猪肉粒加入马蹄粉
6.加油,爆香冬菇粒
7.加入韭黄粒一起炒
8.加水,加盐
9.盖上锅盖,煮10-15分钟
10.把鸡蛋打至蛋液状
11.待10-15分钟煮沸后,打开锅盖,倒入蛋液 、韭黄粒搅拌。
冬瓜粒一定要切细粒,不然不是冬瓜蓉变冬瓜汤了
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