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凉拌海带丝

美味指数:

凉拌海带丝是一道凉拌菜，尤其在夏天吃起来特别爽口美味。海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。凉拌海带还可以根据个人的口味自己调。

菜系：川菜菜品：家常菜凉菜口味：蒜香场景：晚餐夏季

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