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青椒香肠

美味指数:

青椒具有解热、镇痛、降脂减肥、增加食欲、帮助消化、等作用，最值得食用的一点是它能够预防癌症。但是大家对青椒的印象往往不太好，都认为它皮厚、不易入味。但其实选对了做法，青椒一样可以很美味。青椒香肠是个不错的选择，这样的搭配不仅好看，在香肠的搭配下，味道也很不错。

菜品：快手菜下酒菜

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香肠片不要切得太薄，油一煎会碎的。

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