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花菜炒肉丝

美味指数:

花菜炒肉丝是一道用花菜还有猪肉丝一起做出来的食物，很好吃的一款食物，花菜里面有很多的营养物质，特别普通的素菜虽然如此但是它炒出来的口感确实是不可低估的，很好吃很爽口，用来做汤也是很不错的选择。多吃对身体的好处是不言而喻的。

菜品：私房菜场景：午餐晚餐

全部做法

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1、花菜用盐水浸泡，有助于去除残留农药和菜虫2、烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分3、吃的时候要嚼几次，这样才更有利于营养的吸收

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