水煮鲶鱼肉质细嫩,选材用心、地道。虽然我们平时还是吃鲤鱼草鱼
来自我love厨房
来自青青的烟火生活
来自上菜达人
鲶鱼药食俱佳,以炖煮最宜。鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液。豆瓣酱是咸的,一般加的盐特少
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