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抹茶戚风

美味指数:

抹茶戚风，主要原料就是面粉、鸡蛋、抹茶和棉花糖；制作工序简单，只需要将适量浸泡过的抹茶，切成碎粒；棉花糖融化以后带有很强的粘性，主要作用就是将所有的原料粘结到一起；抹茶可以增加糕点的香味，自己在家做抹茶戚风蛋糕也十分简单。

菜系：川菜菜品：蛋糕工艺：烤场景：早餐

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