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辣蒸牛肉萝卜丝

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辣蒸牛肉萝卜丝

辣蒸牛肉萝卜丝

美味指数:
这次教给大家一道可以摆上过节餐桌上的美味佳肴,辣蒸牛肉萝卜丝,牛肉有着丰富的营养,白萝卜吃着很是清淡爽口,两个搭配在一起,很不错的结合哦,白萝卜丝可以解牛肉的腻。辣辣的又可以增添食欲和口感,大家快来试一试,为餐桌增添味道吧。
人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 厨具: 蒸锅 场景: 晚餐
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米粉就是将大米磨成的粉,不掺杂其他调料的纯米粉,辣椒粉的量按个人口味调放。牛肉和萝卜丝事先都用盐腌过,拌时酌情加盐(我拌时没再放盐)。拌米粉时,尽量把缠在一起的牛肉根根分抖开。最好用屉布(粗白棉布),如果是纱布,就铺几片蔬菜叶在纱布上。

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