冬瓜是常见的食材,夏季具有解暑的功效。夏季炎热潮湿,暑气难消
来自饭小呆
冬瓜绿豆老鸭汤营养功效极大。炖食肉类加入一些冬瓜,既可以荤素
来自一晚清粥
冬瓜绿豆老鸭汤是属于一道食补餐。夏天季气候炎热多雨,暑热夹湿
来自虾仁醉酒
1、鸭肉冲洗干净,焯水十分钟,将血水彻底煮透,再次冲干净,防止汤浑浊。2、冬瓜再炖一个半小时候再放入,炖半小时左右即可,时间太久容易使冬瓜过于软烂,影响口感。3、汤要炖两小时左右为佳。4、加入少许盐调味即可,其他可省略。
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