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莲藕棒骨汤

美味指数:

我们家一家人都很爱喝汤，一顿饭没有汤是吃不下去的。在我们家最常见的煲汤就是莲藕棒骨汤，酥脆的莲藕充满的棒骨的肉香，棒骨汤也因为莲藕的作用增添了一分清爽，莲藕和棒骨互相契合，一锅煲得无比入味的莲藕棒骨汤是一件很有成就感的事情，美味可口令人垂涎。

功效：养颜人群：白领菜系：粤菜菜品：汤口味：咸香厨具：砂锅

全部做法

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1.棒骨两根（买时让售货员给敲碎）2.注意几个细节：一是棒骨一定要热水焯一下，再用水冲洗干净；二是加水一定首次加足，切不可中途加水；三是一定最后加盐调口味，无须再加味精来调味。

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