来自对美食没有抵抗力
来自黄豆豆一家
来自麻辣小川
1、必须得是活虾。2、焯虾的时间不要过长,否则肉发柴,不甜了。3、我用的生抽是“六月鲜”,很对我口味。3、做白灼,虾不能太大,还得绝对干净,只有基围虾是比较适合的。在南方有种小小的水晶虾才是真正上上之选,还带着籽,美味无比。
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