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干锅土豆

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干锅土豆

干锅土豆

美味指数:
土豆有丰富的趣味和传说,刚传入欧洲时,农民认为土豆有毒,拒绝播种和食用,贵族为推广土豆也是费劲心机。土豆不仅解决欧洲的饥荒,而且富含大量营养价值,淀粉,为人体提供大量能量,维生素c,富含纤维素,有助于消化,富含大量人体所需氨基酸。传入中国,更是成为百变土豆星君,成为人们餐桌上一道主食。干锅土豆就是人们酷爱的一种做法。
菜品: 快手菜 干锅 工艺: 场景: 冬季
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舞语:1、土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,这样炸过程中不容易糊锅,另外炸的时候火不要太大,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了

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