豆子鸡爪
2018-01-01
1.原料图。
2.大葱切成葱花。
3.大蒜切碎。
4.生姜切小条。
5.香菜洗净，切段。
6.土豆去皮，切成1cm的块。
7.锅中做水。
8.水开后放入土豆，煮5分钟左右，煮熟后捞出。
9.拿一碗，放入淀粉和面粉，搅匀。
10.将煮熟的土豆块放入，裹匀。
11.锅中倒油。
12.放入土豆块。
13.煎至金黄后翻面。
14.放入葱姜蒜。
15.放入鸡粉。
16.放入孜然粉。
17.放入少许辣椒粉。
18.放入香菜。
19.放入咸盐，炒匀后即可。
20.出锅。
21.开吃。
在煎至土豆的时候，要比平常炒菜多一些油。
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