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红烧鸡腿

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红烧鸡腿

红烧鸡腿

美味指数:
朋友们都知道,鸡腿是鸡大腿肉,也叫小腿。鸡肉嫩,但味道轻,是高级蛋白、低脂肪的食物。比牛肉和猪肉更好,而高维生素A的部分全是肉,虽然肉是硬的,但肥鸡的皮肤是最美味的,铁含量高。这是一道肉菜,很经典。一般炖肉是用糖煮的,初学的朋友往往会不注重的热量,使糖糊掉,造成浪费。整个过程没有炖鸡那么麻烦,味道不错。
人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 红烧 厨具: 炒锅
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