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梅干菜烧肉鸡蛋

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梅干菜烧肉鸡蛋

梅干菜烧肉鸡蛋

美味指数:
梅干菜香味独特,滋味鲜美,而且还含有一定的微量元素,越来越受欢迎。而鸡蛋和猪肉都是生活中常见的菜品和滋补之物。这道梅干菜烧肉鸡蛋,是家庭聚会的桌上佳品。这道菜,肉质嫩滑,油而不腻,汤汁鲜美可口,松软的肉质容易咀嚼,老少皆宜。
菜品: 家常菜
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1.这次的白水煮蛋就没用牙签扎,而是用刀划了几道口子,好更好的入味。2.我家的梅干菜当初加工时就做得很干净,冲洗后温水泡,这泡梅干菜的水直接可以烧菜,味道挺香的。3.我们都不爱肥肉,所以把肥肉用来炼油直接烧菜了,油渣一定得去掉。别看油很多的,但烧到梅干菜里就根本看不出来很油腻了。

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