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牛蒡红烧肉

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牛蒡红烧肉

牛蒡红烧肉

美味指数:
老公前几天滑雪把腿骨折了,这几天一直想着要给他做点好吃的来补补。老公平时喜欢吃肉,于是今天做了这道牛蒡红烧肉。比较滋补,而且可以满足老公这个肉食主义者,主要也是希望他的腿可以快点好起来,比较用心做的这道菜了,老公很喜欢吃哦!
人群: 青少年 菜系: 川菜 菜品: 私房菜 工艺: 红烧
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1、这道菜要想肉皮又糯又有嚼头,就得先煎肉皮。2、要加热水来炖,加冷水的话肉一收紧就不容易酥烂了。

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