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筋头巴脑

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筋头巴脑

筋头巴脑

美味指数:

筋头巴脑是一道比较耗时的料理，毕竟要把那么多筋肉烧到苏烂并且入味是一件比较困难的事情。但吃起来着实美味，红艳艳的汤色看上去就很诱人，花椒辣椒的麻辣口感，外加各种筋肉富有嚼劲的口感，令人食指大动欲罢不能，大呼过瘾。

菜品：私房菜口味：辣工艺：炖厨具：高压锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.筋头巴脑一定事先用清水浸泡2.这东西很不容易炖烂，需要多炖一会儿3.配料随心所欲，可以加多种蔬菜

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