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干锅牛蛙

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干锅牛蛙

干锅牛蛙

美味指数:

干锅牛蛙制作十分简单，而且干锅牛蛙，肉质鲜美细嫩，牛蛙的脂肪非常的高，还有丰富的维生素A，可以提神醒脑，补肾，消除人体的疲劳，还有中药作用，可以养肝，治疗消化不良，皮肤干燥的人群，所以这道菜非常有营养，值得我们去食用。

人群：青少年白领菜系：川菜菜品：家常菜火锅工艺：涮

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、因为干锅内预先有油，所以牛蛙炒的时候不用放太多油。

2、牛蛙和洋葱都炒断生即可，因为在干锅里也有持续加温的过程，以免过老。

3、我用的是三只小蜡烛加温的，效果也不错。

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