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圣诞花环面包

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圣诞花环面包

圣诞花环面包

美味指数:
圣诞花环面包是很有圣诞节特色的一款面包,所以很多的人都很喜欢,这一款花环面包的口感也很好吃。特别的软所以吃上去很舒服,可以很好的做为早餐的选择,要是觉得单调的话还可以搭配着热牛奶或者热咖啡等等。花环的形状还很使得面包便于携带。
人群: 儿童 厨具: 烤箱 场景: 圣诞节
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关键:1、面团要充分揉到完全扩展阶段,这样作出的面包才有完美的拉丝效果。2、滚圆后饧发是为了使面筋松弛,便于搓条。3、麻花的条分两次来搓,会搓的比较均匀。4、烤制过程中面包表面上色后要及时加盖锡纸,以免表面上色过深。5、朗姆酒浸泡的果干既有特殊的香味烤制时又不会糊。

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