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风味小炒肉

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风味小炒肉

风味小炒肉

美味指数:
风味小炒肉是一道制作特别简单、方便的家常菜,可以加入自己喜欢的蔬菜水果,而且小炒肉最好是选用五花肉,肥瘦相兼,油而不腻,根据自己的口味,放入不同种类的辣椒,可以加入鲍鱼汁是一种不错的选择,调味料是风味小炒肉的关键所在。
菜品: 家常菜 私房菜 快手菜 热菜 口味: 香辣 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 冬季
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1.肉片先炒主要是把肉里的油炒出来一部分,这样肉片就不会太腻了。2.不易熟的菜要先炒一下,不然混在一起炒会夹生的。

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