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红薯花生粥

美味指数:

红薯花生粥是一道以红薯和花生作为主要原材料利用了熬制的手法制作成熟的，这种红薯花生粥一般都比较能够养胃很适合于胃不好的人食用，而且闻起来纯正美好，喝/吃起来滑滑的口感很是适口，除此之外，花生还能够补气补虚，对人的人体尤其是女性很有好处。

菜品：粥工艺：煮场景：秋季

全部做法

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1、红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏，吃后会产生不适感。2、面糊调的稍稠一点，太稀了不好喝。3、将面糊倒入锅中时，一定要边倒边搅拌。

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