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黑椒嫩牛肉

美味指数:

黑椒嫩牛肉是一款非常容易的家常菜，只需要牛肉等很容易获得的食材就可以做得，这道菜在外面的速食店是非常常见的，但是在家里面做就会非常的好吃。而且此款菜可以陪着很多的主食一起吃，如面条，混沌等都可以增加其风味程度的，所以学起来吧。

菜系：川菜菜品：家常菜口味：黑椒味工艺：炒厨具：炒锅场景：圣诞节

全部做法

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1.里脊肉松软，容易咬，并容易吸收。2.一定在腌制牛肉时放蒜蓉，蒜中带有酶，有帮助人体吸收。3.牛肉要炒到变色加酱油才会上色。4.黑胡椒酱也要等酱油上色后再到，后面动作一定要快，不然牛肉变老就不好吃了。

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