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白辣椒炒牛肉

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白辣椒炒牛肉

白辣椒炒牛肉

美味指数:
白辣椒炒牛肉,牛肉里面含有大量的蛋白质,大部分人都喜欢吃,而且在菜市场也经常可以看的到,买的人也特别多,基本早上摆摊不到中午就买完了,而且还是排队买的,做牛肉的花样很多的,我知道的就不下十种,真的是吃货的世界啊,不管什么做法都好吃。
菜系: 川菜 菜品: 家常菜 口味: 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 宴请
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牛肉不要炒入长时间,免得影响口感。秀秀教我一个炒牛肉的方法,牛肉尽量切薄片,多放一些油,烧至起烟,倒入牛肉后,马上关火,用油温来浸熟牛肉,我试过,很过瘾。

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