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东安子鸡

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东安子鸡

东安子鸡

美味指数:
东安子鸡又被叫做东安鸡或是官保鸡,是一道湖南的传统的名菜。因为是用东安新母鸡烹制而成的,所以叫东安子鸡。东安子鸡的味道酸香鲜辣,鸡肉滑嫩,一口咬下去,嘴里肉香四溢,不管是选择热食还是冷食,都足以让人回味无穷,心里念念不忘。
功效: 美容 人群: 青少年 学生
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煮鸡的时间不宜过长,以腿部能插进筷子拨出无血水为准。

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