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虾皮粥

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虾皮粥

虾皮粥

美味指数:
现在社会健康饮食越来越受大家追捧，而喝粥既很有营养又美味养胃，更加受大众的青睐。虾皮粥最大的特点就是香、鲜，富含蛋白质。无论男女老少都适合吃，除非少数对虾米过敏的人不适合吃。并且虾米粥充分的发挥了虾米的富含蛋白质的功效。切记不能煮太老了。
功效： 补钙 增高 人群： 考生 疾病： 骨折 骨质疏松 工艺： 煮 场景： 早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1．虾皮和菠菜不易煮的时间太长，在粥里烫一下就可以了，比较清口。2．吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。3．菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。但这粥里用了只有3克虾皮完全可以不计的。

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