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店铺人均消费:20元
所需店铺面积:50-20㎡
0-0万
1-3万
50-20㎡
20-20元
地区不同加盟开店的费用就不同。费用主要有:
加盟相关的费用:这个费用具体看要加盟的品牌,一般有加盟费、保证金,具体的费用明细可以到相关的品牌官网咨询。
房租成本:一二线的房租成本费用会高一点,三线及县城等丢弃费用会低一点,主要是选择适合开店的为自己可。
装修成本:与店铺的大小、风格相关,一般螺蛳粉店不需要太豪华的装修,面积也不需要很大,简单明亮的即可。
设备与原料费用:设备与材料可以在加盟总部订购,也可以在当地自行订购。
人工及其他费用:小型的店铺两个人即可,可以节省部分人工费用;还需要预留一些流动资金。
开店有成功又失败,有赚钱的有亏本的,具体需要看如何经营。菜品的出餐速度快慢、性价比如何都会影响销售额。如果得到大多数消费者的喜爱,复购率比较高,就说明消费者对你的店铺认可度不错。计算每日的利润可以算看一碗螺蛳粉的单价是多少,例如10-15元左右,如果一天卖出几百碗,扣掉人工、成本、门面租金,有剩余的金额,那就说明是赚钱的。
对于刚开始创业的人,建议大家加盟某个品牌、可以少走一些弯路。加盟品牌后,会有总部实体店的开店技巧参考与学习,还有专业的运营团队协助。
加盟螺蛳粉需要注意什么细节:
1、品牌考察
市面上的螺蛳粉品牌众多,品质各不相同,所以好的螺蛳粉品牌是很重要的。建议实地考察多对比。
2、门店选址
好的选址跟营业额是息息相关,同时也要注意租金成本不要过高,容易造成资金压力。选址之前可以对该商圈进行一个调查,统计人流量和消费者的喜好。
3、店铺装修
螺蛳粉的消费群体属于大众化,建议简约大气,明亮干净的就餐体验感较好。好的环境也能给顾客留下好印象,从而增加回头客。
4、口味是否正宗
无论装修再好,品牌有多知名,没有独特的味道,就没法留住消费者的心,一定要打造有自己店铺的特色口味,积极创新研发新口味。
5、技术培训
开店前可以先进行技术培训,自己掌握技术,就可以减少聘请厨师的费用。
6、资金
加盟者需要具备一定的加盟经济能力,而且还需要有一定的流动资金。
螺蛳粉的臭味主要来源里边的酸笋,正是这种酸笋使得螺蛳粉的味道更上一层楼。酸辣粉中的酸笋是经过煮熟发酵等复杂的工序制作而成,所以带有特别的味道。另外正宗螺蛳粉的汤底也是由螺蛳肉熬制出来的,也会散发出独特的味道。吃螺蛳粉的时候需要注意场合,尽量选择无人区域。
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