芹菜虾仁饺子，鲜嫩爽滑有嚼劲
主料
- 芹菜2根
- 虾仁100克
- 五花肉250克
辅料
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 淀粉适量
- 鸡精适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
详细步骤：
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第一步： 把鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分备用
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第二步： 把五花肉切片后放入绞肉机搅碎
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第三步： 把芹菜洗干净后切碎
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第四步： 姜蒜切成碎末
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第五步： 把芹菜末、虾仁、肉馅和姜蒜末倒入盆中，加入盐、鸡精、料酒、淀粉和食用油，充分搅拌均匀后腌制20分钟
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第六步： 把饺子依次包好
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第七步： 锅里倒入适量的水，大火烧开后倒入饺子
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第八步： 把饺子煮至全部浮起即可捞出
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第九步： 营养又美味的芹菜虾仁饺做好啦